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Les Torsades présentent une forme en hélice inspirée des moulins à vent utilisés par les enfants, et font partie de la tradition du centre et du Nord de l'Italie.
Elles sont idéales pour retenir les sauces, les viandes, les poissons et accrocher les fibres de parmesan.
N'oubliez pas votre sauce !
- Pâtes courtes.
- Pâtes à la semoule de blé dur.
-
Temps de cuisson 6 minutes.
ABAESTO-500
Références spécifiques
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